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贵州特产之锦屏兴义薏仁米

来源:http://xy.gzcsy.cn/news393005.html 发布时间:2020-06-09 17:51:00 相关标签:薏仁米,贵州特产,

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锦屏薏仁米种植对土壤条件、地理环境、生产小气候要求较高,适宜阴凉湿润、背风的气候环境生长。海拔750——1000米、土壤中性偏酸、背风、空气湿度较大的山冲沟、土质松软的地块适宜种植。彦洞地处亚热带高山低丘地带,土壤酸性黄壤,平均海拔889米,年均气温14—15度,年降雨量1200—1350毫米,全年日照1086个小时。


锦屏薏仁米的价值功效

锦屏薏仁米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。锦屏薏仁米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。


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